2015年淮北市食品博览会将于4月24日至26日在市体育馆举办，为加强食博会期间的食品安全监管工作，营造繁荣、稳定、和谐的食博会氛围，濉溪县市场监督管理局根据市食药局的相关文件精神，迅速组织人员在全县范围内开展食品安全大检查，整顿和规范流通环节食品市场秩序。

加强组织领导、明确监管责任

成立了以县局局长为组长、局食安办人员为成员的食品安全保障工作领导小组，制定了监管方案及食品安全事故应急预案，明确监管责任。

突出检查重点、明细检查内容

本次检查的重点区域是各大中型超市、食品批发市场、农贸市场、校园及周边食杂店、婴幼儿乳粉专卖店、保健食品专卖店和食品添加剂经营单位。重点检查转基因食品、婴幼儿乳粉、休闲小食品、酒类、食用农产品、肉及肉制品、保健食品和校园及周边小食品（单价1元、0.5元）。检查内容包括：证照悬挂做到亮证经营；转基因食品专柜（专区）区域设置合理，标示清晰醒目，分类摆放到位无混放；婴幼儿乳粉全批次全项目检验报告；散装（分装）食品标示标签标注的信息是否规范；散装熟食防蝇防尘设施是否符合卫生要求；食用农产品和肉及肉制品的检验检疫合格证明（猪肉）；保健食品批准证书、购货票据；校园及周边小食品有无过期、霉变、包装破损现象。

多样检查方式、加大执法力度

检查方式采取明查暗访、突击检查、监督抽验等方式，坚持整体推进、重点突破、标本兼治、取得实效。对检查中发现的问题的要求限期整改，对整改后仍然达不到要求的依法取缔，对问题严重的给予从严从重处罚，绝不姑息迁就。

加大舆论宣传、营造良好氛围

利用广播、电视、报刊等媒介开展食品安全宣传教育，张贴宣传标语、印发宣传画册、公布举报电话，强化餐饮服务单位的食品安全意识，宣传濉溪县食品安全的良好环境，为食博会营造良好社会氛围。