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言传身教过元宵

  • 发表时间: 2019-02-20 10:58
  • 来源:淮北日报

     

       2月18日,濉溪县临涣镇铚城村村民李二红和婶子周云霞、儿子王杏杏和孙女诺诺祖孙四代蒸属相、蒸面灯、蒸面龙,在这个过程中教孩子了解中国传统节日文化。

       在淮北地区,正月十五有蒸灯、蒸属相、蒸龙的传统习俗。李二红自幼就跟着奶奶学会了这个手艺,嫁到婆家20多年来,每当农历正月十五来临,都会用豆面、麦面合一个大硬面团,亲自捏制面灯、面龙和属相,然后放在蒸笼里蒸制。据了解,蒸属相是根据家庭成员的属相来蒸,有什么属相就蒸什么;蒸灯,一般是捏12盏,边缘捏上精致的褶,并有记号标明月份灯,一盏灯代表一年中的一个月份,如果是闰年,还要多加一盏灯;蒸龙是家家户户必不可少的,一般蒸有大龙和小龙,要等到农历的二月初二“龙抬头”这天才能食用。老人们相传,蒸制的面灯出锅后,哪盏月份灯里存的蒸馏水较多,就意味着那个月份会有较多的降水。淮北地区,常年降雨量少于南方,人们常为雨量少而发愁,用面灯来占卜大概是希望风调雨顺,期盼无干旱灾情发生,寄托人们对新的一年丰收的希望。

       蒸面灯的习俗在当地由来已久,元宵节的灯光是吉祥之光,能驱妖辟邪祛病。在屋内、庭院等处点燃面灯,用灯光照一照,寓意着里里外外亮亮堂堂,家庭会过得红红火火,幸福安康。在一年复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地下彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵,合家团聚,其乐融融。

       据李二红介绍,30年前,当地各自然庄的少年儿童,夜里会聚在一起走进野外的麦田“撂火把”。过春节,传统上是以家庭为单位欢度,元宵节则不同,讲究的是走出家门普天同乐,是各民俗节日中唯一以欢乐热闹为核心内容的,因此民间有“正月十五闹元宵”的说法,闹花灯、闹社火、闹元宵,热烈奔放的“闹”字无处不在。(淮北日报记者 吴永生 通讯员 范胜明