“原来学校的伙食还是不错的。”“菜很新鲜，营养搭配得好，我们很放心。”……近日，濉溪县百善中心小学、岳集中心学校食堂餐厅分别迎来一批特殊的客人——十多名学生家长来校参加就餐体验活动，并积极提出反馈信息。

　　“寄宿制学校食堂的食品安全、饭菜质量，一直是学生家长普遍关心的问题，家长享有知情权、评议权和监督权，可以督促学校把膳食工作做得更好。”百善中心小学总务主任谢发星介绍，该校从去年开始，邀请部分学生家长代表走进校园，体验学生伙食情况，参与食堂监督管理。家长们和孩子一起用餐，实地查看校园就餐环境和食材的购买存放保管情况，一些家长还在《家长试吃反馈表》上留言，对学校食堂管理提出合理化建议。

　　目前，濉溪县有300多所中小学幼儿园，近18万学生。其中，绝大部分镇学校及民办学校、幼儿园（幼儿看护点）都建有食堂，大约6万学生要在食堂就餐。早些年，由于食堂承包主体、经营模式、管理体制、设备条件等不同原因，出现了一些问题，有的学校食堂饭菜质量不佳，价格偏高，品种不多，致使在食堂就餐的学生数量减少，学生及家长有意见。

　　食品安全重于泰山,饮食安全直接关系到学生的生命安全。从2014年开始，濉溪县教育局制定出台了《濉溪县中小学校（幼儿园）食堂管理暂行办法（试行）》，要求凡向学生供餐的学校，一律要实行校领导陪餐制度，学校领导每天要到食堂与学生共同进餐，倾听学生诉求，解决反映的问题。而邀请家长走进校园、开展“亲子就餐”体验活动，是濉溪县继学校食堂校领导陪餐制度之后推出的又一重要举措。

　　为了保证家长就餐体验活动的可持续性，不少学校在实际操作中明确，家长就餐体验活动基本上一周开展一次。一些学校每年级都组建有膳（伙）食管理委员会，陪餐家长代表在学校膳食委员会中轮流产生，家长自愿参加，年级组推荐，依次排班体验。家长与学生一起就餐，体验饭菜质量，监督食材加工情况和就餐卫生环境状况，监督评议饭菜质量，并及时反馈学校改进。

　　“家长参加学校食堂就餐体验活动，改善了学生伙食，促进了家校联系，形成了良好的互动效果。”濉溪县教育局分管负责人表示，在持续开展和推广家长进校用餐体验活动的同时，教育局部门和各学校也将进一步加强校园食品安全管理，让学生吃得安全，让更多家长放心。 （记者　王晨　特约记者　彭先进　实习生　李玉卫）